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柿子吃太多 胃里长石头

* 来源 : 厦门网 http://www.xmnn.cn* 发布人 : admin * 发表时间 : 2008-12-09 * 浏览 : 1234

晚报讯(记者 刘蓉 实习生 邹雨蒙 通讯员 陈志峰)同安的老章喜欢吃柿子,吃了三十几年。前不久柿子又上市,他又有口福了。可最近他胃很不舒服,医生说他柿子吃多了,患了胃结石。

48岁的老章是同安人,小时候就特别喜欢吃柿子,家里种了好几棵柿子树,每到秋季柿子成熟,他经常吃柿子。

近来他感到上腹胀痛,胸中堵塞,而且饭量明显减少,饭后疼痛加重。他以为是消化不良所致,到医院看中医,吃了些药,但症状仍没有缓解,后来到了内科检查,怀疑是患了肿瘤。老章一听很害怕,赶紧跑到中山医院消化内科求治。

医生给他做了胃镜检查,结果让老章大吃一惊,他胃里竟然长了一块5cm×5cm的大石头,医生诊断出他患的是胃柿石。昨日,中山医院的医生成功地为老章做了胃镜下取石手术。

中山医院施华秀副主医师说,临床上由柿子、黑枣、冬枣引起的胃结石时有发生。吃大量柿子,柿子中的鞣酸、果胶,可与胃酸凝集成胶状团块,并与食物残渣聚成更大团块,形成胃结石。所以不要吃太多柿子,也不要空腹吃柿子。特别需要注意的是,饭后要隔一段时间才能吃柿子,因为鞣酸不能与高蛋白食物同时在胃中存在,比如鱼、虾、蟹等。鞣酸会作用于蛋白质,使其凝固,形成胃柿石。另外,鞣酸还会影响钙、锌、铁等矿物质的吸收利用。

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